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網路優惠價: 1980 元 限時特惠熱賣 值得珍藏 ㄧ、普洱茶介紹: 普洱茶之所以能成為世界級名茶,非常重要的一個原因,是普洱茶具有獨特的加工技術,是世界上極為少數的後發酵加工技術製作而成的茶。 雲南〝七子茶餅〞亦稱圓茶,系選用馳名中外的〝普洱茶〞作原料,適度發酵,經高溫蒸壓而成,湯色紅黃鮮亮,香氣純高,滋味醇高,具有回甘之特點,飲之清涼解渴,幫助消化。頗負盛名的雲南七子普洱茶,喝來甘醇香甜,是去油解膩的最佳飲品。 首先,普洱茶具有原料的獨特性。 普洱茶的原料必須是雲南大葉種晒青毛茶。 雲南大葉種茶為喬木型大葉類,所含的茶多酚、兒茶素、咖啡鹼、氨基酸和水浸出物等,高於一般中小葉種茶樹,相對形成普洱茶的獨特品質具有重要作用,非雲南大葉種茶加工的茶不能稱為普洱茶。 其次,普洱茶區具有土、肥、水的獨特性。 普洱茶區土壤微量元素研究結果表明,普洱茶區土壤裡銅、錳含量豐富,硼、鋅、鉬缺乏, PH值偏酸,水質中多種礦物質含量豐富。 只有在這種特殊土壤條件下生長的茶葉和採用這種特殊水質加工的普洱茶,才是地道純正的普洱茶。 這個道理,與貴州茅台酒、法國葡萄酒的道理一脈相承。 第三,也是最為重要的,普洱茶具有獨特的後發酵加工工藝。 二、為何叫七子餅 圓茶是一和圓周餅形的蒸壓黑茶包裝時每裝7塊,因此又稱“七子餅茶”,七子餅茶又稱國茶,是動海茶廠生產的一種傳統名茶。七子餅茶屬緊壓茶,外形美觀,為圓餅形,酷似滿月。因每7個餅茶包裝為一筒,故稱七子餅茶。七子餅茶因湯色紅黃明亮,香氣濃鬱持久,滋味醇厚爽口而著稱。 三、品普洱茶四大要訣: 1、 清:聞其味;味道要清 ,不能有霉味。 2、 純:辨其色;茶色如棗,不能黑如漆。 3、 正:存其位;存放干倉,不可位潮濕。 4、 氣:品其湯;回味溫和,不可味雜陳。
普洱茶是用優良品種雲南大葉種的製成,也。其外形條索粗壯肥大,色澤烏潤。滋味醇厚回甘,具有獨特的陳香味兒,有「美容茶」之聲譽。 四、普洱茶製造過程: 普洱茶為緊壓茶,將"毛青茶"蒸熱壓製成、磚、沱…等各種形式。依照普洱茶的製程。蒸熱壓製前加上一道"渥堆"的工序;所謂渥堆,就是將"毛青茶"混合菌種,利用菌種的好氧反應,將茶葉中的植物蛋白水解成胺基酸、並破茶葉的葉綠素、氧化產生茶黃素及茶紅素。經過"渥堆"這個轉化程序,普洱茶在三個月內就變得順滑甘甜適合飲用。 五、無量山介紹 “無量山國家級自然保護區是雲南茶的原產地之一, 無量山喬木普洱茶茶條索肥壯、外觀??油潤泛光、銀毫密布、表裡如一,湯色栗紅,晶瑩透亮,入口滑潤,滋味醇厚濃郁回甘,香純氣正且持久。無量山喬木普洱茶精選雲南無量山高海拔2000米以上古茶樹為原料,依傳統工藝晒、蒸、壓制而成。無量山喬木普洱茶是歷史以來形成的雲南特有的地方名茶。無量山喬木普洱茶是歷史以來形成的雲南特有的地方名茶。 現在最低只要: 1980 元 價格隨時會變,把握機會 |
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